Манакиш с заатаром или сыром — ароматная ближневосточная лепёшка, которая идеально подходит для завтрака, лёгкого обеда или перекуса. Тонкое тесто выпекается до румяной корочки и покрывается насыщенной смесью заатара — ароматных трав, кунжута и оливкового масла. Сверху добавляется тягучий расплавленный сыр, который делает вкус ещё более мягким и насыщенным. Каждый манакиш готовится прямо перед подачей, поэтому он выходит горячим, хрустящим по краям и нежным внутри. Пряный аромат заатара пробуждает аппетит, а сочетание специй и сыра создаёт тот самый баланс вкуса, который так любят в кухне Ближнего Востока.
Это блюдо идеально подходит как самостоятельное угощение или как дополнение к кофе, чаю и свежим овощам. Манакиш удобно делить с друзьями или наслаждаться им в одиночестве, смакуя каждый кусочек.
Попробуйте традиционный вкус Ближнего Востока — простой, ароматный и по‑настоящему душевный. Манакиш с заатаром и сыром в нашем ресторане — это свежесть, тепло печи и вкус, к которому хочется возвращаться снова.
Характеристики: • Начинка: заатар / сыр (например, аккави, моцарелла, халлуми или смесь сыров) • Специи: заатар (тимьян, сумак, кунжут) • Способ приготовления: выпекается в печи • Страна кухни: Ливанская / ближневосточная • Аллергены: глютен, молочные продукты, кунжут