Киббе «Лябание» в нашем ресторане — это восточная классика в авторском исполнении, которую хочется заказывать снова.
Мы вручную «лябаем» каждую порцию: нежный булгур соединяем с сочным рубленым мясом (на выбор — говядина или ягнёнок), добавляем пряности, свежую зелень и немного лука для идеального баланса. Затем формируем фирменные лодочки и доводим до готовности так, чтобы снаружи появилась аппетитная хрустящая корочка, а внутри сохранилась мягкость и яркий мясной сок.
Подаём горячим, с соусом на основе тахини/йогурта, лимоном и акцентами граната — для свежести и красивой кислинки. Это блюдо одинаково хорошо подходит и для быстрого обеда, и для ужина с вином: сытно, ароматно, без лишней тяжести.
Закажите киббе «Лябание» сейчас — и почувствуйте вкус настоящего Востока в центре города.
